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原產於南美亞馬遜流域的印加果富含蛋白質, 其果油含有極其豐富的不飽和脂肪酸（ω-3、ω-6、ω-9），以及維生素E、A，且三種不飽和脂肪酸含量高達92％以上，其中ω-3佔了45%，因此被譽為“長在樹上的深海魚油“。 來自法國的醫生Philippe Schmidt將印加果引進氣候環境適宜且無汙染的寮國栽種，透過公平貿易的精神建立永續的生產體系，讓農民們有安全良好的工作條件來收穫與加工，以冷壓的製程生產高品質果油。
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